「プロテインバーチーズケーキ」って、市販品があるの？それとも手作りするもの？
この記事では、そんな疑問に答えながら、市販のチーズケーキ味プロテインバーと、自分で作れるレシピの両方をご紹介します。
「買う派」も「作る派」も、自分に合った選び方がわかるようにまとめました。
プロテインバーチーズケーキとは？まずは基本から
「プロテインバーチーズケーキ」は、大きく分けて2つの意味があります。
ひとつは、プロテインバーのフレーバーとして「チーズケーキ味」がついた市販品。もうひとつは、プロテインパウダーを使って自分で作るチーズケーキ風スイーツのことです。
どちらも「タンパク質を補給しながら、チーズケーキのような味わいを楽しめる」という点が共通しています。
ただ、市販品は手軽さが魅力。一方、手作りは材料や甘さを自分好みに調整できる自由度があります。
あなたが「すぐに食べたい」のか「自分でアレンジしたい」のか。その目的によって、おすすめの選び方は変わってきます。
市販のプロテインバーチーズケーキ2選
まずは、実際に販売されている市販品を2つ紹介します。
どちらも栄養補給の選択肢として手軽に取り入れられるアイテムです。
1. inバープロテイン ミール レアチーズケーキ味
森永製菓の「inバープロテイン」シリーズから登場した、レアチーズケーキ味のプロテインバーです。
2024年12月に発売された比較的新しいフレーバーで、1本あたり280円、247kcal、タンパク質22gを摂取できます。
特徴とメリット
- タンパク質22gを1本で手軽に補給できる
- inバー史上最多の栄養素数（ビタミン13種、ミネラル11種配合）
- 甘さ控えめで食べ飽きしにくい味わい
実際の食感や味わい
実食レビューによると、表面はパリッとしていて中はザクザクとした食感。レアチーズらしい酸味とミルク感はあるものの、レアチーズケーキの存在感は強くないという印象だそうです。
あくまで「プロテインバーのチーズケーキ味」として楽しむのが良さそうですね。
デメリット
- 価格が280円とやや高めに感じる場合がある
- チーズケーキ感を強く期待すると物足りないかも
- 食感が硬めなので注意が必要
こんな人におすすめ
- 手軽に高タンパク質を摂りたい人
- 甘すぎるプロテインバーが苦手な人
- 栄養バランスも気にしながら補給したい人
あまり向いていない人
- 濃厚なチーズケーキの味を期待する人
- コスパを最重視する人
2. スローバーベイクドチーズケーキ
ブルボンから販売されている栄養調整食品のバーです。
クリームチーズとカマンベールチーズパウダーの2種類のチーズを使用した、ベイクドチーズケーキタイプのバーです。
特徴とメリット
- 2種のチーズを使った本格的なベイクドチーズケーキ風
- 低GI食品でゆっくり消化吸収される糖質（パラチノース®）を配合
- ビタミン10種、食物繊維、カルシウム、鉄を補給できる
デメリット
- タンパク質量が公式サイトで明記されていない
- プロテインバーというより「栄養調整食品」の位置づけ
こんな人におすすめ
- 小腹満たしと栄養補給を同時にしたい人
- 低GI食品に関心がある人
- チーズケーキ感を重視したい人
あまり向いていない人
- 高タンパク質（20g以上）を強く求める人
- プロテインバーとして明確なタンパク質量を重視する人
手作りプロテインチーズケーキバーのレシピ2選
続いて、自分で作るプロテインチーズケーキバーのレシピを2つ紹介します。
管理栄養士が考案したレシピと、シンプルで作りやすいレシピをピックアップしました。
3. 管理栄養士考案 プロテインベイクドチーズケーキ
管理栄養士のmoekitchenさんがnoteで公開しているレシピです。
特徴
- クリームチーズと絹ごし豆腐を使用したヘルシーなベイクドチーズケーキ
- プロテインパウダーとスキムミルクでタンパク質量をアップ
メリット
- 1切れあたり158kcal、タンパク質13g、脂質8g、炭水化物9gと高タンパク低カロリー
- 豆腐を使うことでカロリーオフしつつしっとりした食感に
- 管理栄養士が考案したレシピなので栄養バランスが考えられている
デメリット
- プロテインパウダーやスキムミルクなど専用の材料が必要
- 豆腐の水切りなど下準備に手間がかかる
こんな人におすすめ
- 自炊できる人
- 管理栄養士監修のレシピを参考にしたい人
- カロリーや栄養価を気にしながらスイーツを楽しみたい人
作るときのコツ
豆腐の水切りをしっかり行うことが仕上がりを左右するポイントです。また、焼き上がりをタオルで覆ってゆっくり冷ますことで、しっとりした食感に仕上がります。
4. 混ぜて焼くだけ プロテインチーズケーキバー
Cookpadで公開されている、3heartsさんのレシピです。
特徴
- ホエイプロテインとクリームチーズ、生クリームを使用した濃厚なチーズケーキバー
- 甘味料にはラカントを使用
メリット
- 混ぜて焼くだけのシンプルな工程
- 好きな味のプロテインパウダーでアレンジ可能（チョコ味などにも）
- 濃厚な味わいが楽しめる
デメリット
- 生クリームを使用するため脂質が高めになる可能性がある
- 栄養成分の明確な数値は記載されていない
- プロテインの種類（ホエイ）や甘味料の調整が必要
こんな人におすすめ
- 濃厚な味わいを求める人
- 簡単なレシピを好む人
- 手持ちのプロテインパウダーを活用したい人
注意点
プロテインパウダーの種類によって水分量や仕上がりが変わることがあります。初めて作る場合は、レシピ通りの材料で試してみるのがおすすめです。
市販品と手作り、どっちを選ぶべき？
ここまで市販品と手作りレシピの両方を紹介してきました。
それぞれに良さがあるので、あなたのライフスタイルや目的に合わせて選んでみてください。
| 比較ポイント | 市販品 | 手作り |
|---|---|---|
| 手軽さ | 買ってすぐ食べられる | 調理時間と準備が必要 |
| 栄養価 | 明確に表示されている | 使う材料次第で調整できる |
| 味の好み | 決まった味 | 自分好みにアレンジ可能 |
| コスト | 1本280円前後 | 初期投資はあるが1回あたりは抑えられる |
| 保存性 | 賞味期限が長い | 作りたてが美味しい |
プロテインバーチーズケーキに関するよくある疑問
プロテインバーチーズケーキって市販されてるの？
はい、販売されています。
森永製菓の「inバープロテイン ミール レアチーズケーキ味」と、ブルボンの「スローバーベイクドチーズケーキ」が代表的です。
ただし、前者はプロテインバー、後者は栄養調整食品と、カテゴリが異なる点に注意してください。
手作りするときのプロテインパウダーは何がおすすめ？
基本的には、無味またはバニラ味のホエイプロテインが使いやすいです。
flavored系のプロテインを使う場合は、その味がチーズケーキと合うかどうか考慮しましょう。チョコレート味やストロベリー味など、お好みの味でアレンジするのも楽しいですよ。
普通のチーズケーキと何が違うの？
プロテインパウダーやスキムミルクを使うことで、タンパク質量が高まる点が最大の違いです。
また、砂糖の代わりにラカントなどの甘味料を使うレシピが多く、糖質を抑えられるのも特徴です。
とはいえ、使用する材料や配合によって栄養価は変わるため、あくまで目安として捉えてください。
まとめ：自分に合ったプロテインバーチーズケーキの楽しみ方
プロテインバーチーズケーキには、市販品と手作りの2つのアプローチがあることが分かりました。
- 忙しい日々の中で手軽にタンパク質を補給したいなら「市販品」
- 栄養価をコントロールしながら自分好みの味を追求したいなら「手作り」
どちらが正解というわけではなく、その時の目的や気分に合わせて選ぶのがおすすめです。
市販品を試してみて気に入ったら、今度は手作りにチャレンジしてみるのも良いでしょう。プロテインパウダーさえあれば、意外と簡単に本格的なチーズケーキが作れますよ。
まずは自分に合った方法で、プロテインバーチーズケーキライフを楽しんでみてくださいね。
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